菜谱大全

做法

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  1.绿豆泡水一夜，洗净，滤干水，放适量盐、植物油搅拌均匀

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  2.糯米也放在水中浸泡一夜，洗净滤干，放适量盐、油搅拌均匀

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  3.五花肉切大块，放入酱油，蚝油，腐乳，盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一夜

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  4.将糯米放到叶子上并铺平

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  5.糯米上放一层绿豆，同样也要铺平

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  6.放入一块五花肉

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  7.用绿豆盖起五花肉

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  8.放糯米，糯米的量以盖完绿豆为准

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  9.将叶子交叉折叠，手上多余的部分往后折

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  10.将上面的部分用同样的方法交叉折叠，并将多余的部分折起

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  11.如图折起

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  12.用绳子将粽叶绑起来，如漏出多余的叶子可以剪掉

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  13.放入高压锅中炖一个小时即可出锅

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